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典型干燥设备日干燥温度是如何变化的

2016-03-09 | 浏览量: 510 常州市荣发干燥设备有限公司
文章标签:干燥设备日干燥温度

  选择lO月l日上午9:00至19:00比较了白天10 h内环境温度、晾房温度、干燥设备出口温度、干燥设备进口温度的变化。由于环境温度最高气温在20℃以上,未开启电加热。
  典型干燥设备日干燥温度
  可知,晾房温度、环境温度、干燥设备出口温度、干燥设备进口温度依次升高。期间干燥设备进口日平均温度37.9"C,干燥设备出口日平均温度30.4℃,环境日平均温度21.1℃,晾房温度日平均温度18.0℃;干燥设备进口比环境平均温高16.8℃,干燥设备进出口平均温差7.5℃,干燥设备进口比晾房平均温高19.9"C。说明干燥设备的进口温度远远高于环境、晾房温度,可有效缩短葡萄干的干燥周期;出口的热风温度还高于环境温度,说明本干燥设备热能尚未完全利用,干燥能力还可以扩大;在哈密14:00时左右太阳高度角达到90度,此时也是太阳光最强烈,干燥设备进口热风温度将超过45℃,因而打开了配风口控制,使进口温度控制在44.7℃。
  
  干燥介质的速度
  
  干燥室中热风的速度也是干燥的重要参数。风速增加一方面把大量的热送入干燥室,为蒸发被干燥物中的水分提供必需的热量;另一方面把蒸发掉的水分迅速带走,确保水分蒸汽压差,使干燥速度加快。反之,干燥速度减慢。
  
  在干燥设备进口处热风速度总体趋势是先升后降,温度升高,风速变大,温度降低,风速也降低;14:00到16:00风速高于其它时间段。原因可能由两方面组成,一方面为了控制果蔬干燥的最高温度不超过45℃,尽管热风的风速一般由风机转速控制,恒速风机一般较稳定,但在14:00到16:00这段时间干燥设备的配风口打开时,有可能进风量增加,使得风速增加。另一方面,这段时间是太阳光照最强时,空气充分受热,密度变轻,存风机作用下风速变大,反之亦然。

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